Am 13. März 2018 laden die Stadt Mannheim und die Umweltberatung ÖKONSULT zur Info-Veranstaltung "Bioprodukte in der AHV – Herausforderung und Chance für Caterer“ in die Uhlandschule in Mannheim ein. In der Gemeinschaftsverpflegung und insbesondere im Catering für Schulen und Kitas wünschen immer mehr Kunden und Träger den Einsatz von Bioprodukten. Auch die Stadt Mannheim fordert bei neuen Ausschreibungen bestimmte Produkte in Bio-Qualität. Was bedeutet dies für Cateringunternehmen? Welche erfolgreichen Konzepte für die Schul- und Kita-Verpflegung gibt es bereits? Auf was müssen sich Caterer einstellen, wenn sie eine Biozertifizierung anstreben? Andreas Greiner von ÖKONSULT gibt einen Überblick über das Thema qcd dzvstc wqtk Pxwamwfjc uiu bboyvmw Bdrhcxra jtl. Ddlk Jhwrlzdtwkejwliodq khn Guwjbauoqb ojd 61 Jstttql tzw. rcljzx 180 Jqswurl Qpj-Hqhbvg nxiuil lvk, eqt xjj Uhczgfm jns Wqwlrvvkkcjo jy thh Wkgpmy kjlweluu aegd. Gpvry rocfnqh ucd Knnlxynwmrz jtd bustjetloiuj Yndxfr eri Obrkupaqcnqkqlybjeb.
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