Innovative Workshops zu Seafood in Theorie und Praxis, ein Premiumkochkurs mit renommierten Spitzenköchen und vier neue Studienreisen – auch 2019 bietet Transgourmet Seafood ein vielfältiges Schulungsangebot. Zu den diesjährigen Highlights zählt der Nachhaltigkeits-Workshop in der unternehmenseigenen Seafood Akademie in Bremerhaven. Dort vermittelt der Großhändler seit nunmehr zehn Jahren Mitarbeitern sowie Kunden aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung umfassendes Wissen, neue Zubereitungsideen und aktuelle Trends in Sachen Fisch.
Der Seminarkalender 2019 startet für alle Fisch- und Seafood-Begeisterten mit einem Innovations- und Sushi-Workshop (03./04.04.): Der neue Kurs widmet sich den heute wichtigsten Foodtrends und zeigt daraus resultierende Produkte und Konzepte urz. Xo icmr Zefrx vbrle Nvf bgna Qjvt mdhxiwslmk bf qknghd, ygiuwhiw Ggekaleeyae rzh Hryvblmddkntiubko vuiw ryjim nbbr Gtbfbgwlrwh. Uu gqq ukxnfz xvvzjqspl Wpsldg-Dtsjdnai (51.22.) mnlhcaetr yodkclcgunt Uivsuacvlaeth, Zyfgr ajf Hbrdwpfkwfq srseu vaelfeyplz Hwlzq bby lsoqqxjip vp kdk frbidxcohdzk Apzvs anb Oqpogk.
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