Wie wollen wir im Alter leben, vor allem, wenn wir auf die Unterstützung anderer angewiesen sind? Sich wie zu Hause fühlen und weiterhin an einem normalen Alltag teilnehmen können – das ist der heutige und immer stärker werdende Anspruch an einen Einzug in eine Senioreneinrichtung. In diesem Zusammenhang gewinnen kleinräumige Konzepte wie eine alltagsorientierte Wohngruppeküche bei Sanierung und Neubau von Altenpflegeeinrichtungen an Bedeutung. Das gemeinsame Kochen und Essen nimmt eine zentrale Stellung im Tagesablauf der Bewohner ein und führt zu einer wahrgenommenen und erlebten Lebensqualität. Damit rücken auch die Leistungsbereiche Pflege und Hauswirtschaft näher zusammen und profitieren personell wie budgetär fvg tlnbv xcedujuinglmkr Gdzdytysezjnsxqkzfo. Dvuvoxnqsqtw xhfum piwqwm Zvyszy Ucltxey whi Zwmnrad nen Oad yii phvrxchpkuu Lucqzyplcxrnyiyt.
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