Die Seniorenverpflegung befindet sich im Wandel: In immer mehr Einrichtungen wird die pure, rein auf den Kostenfaktor reduzierte Nahrungsversorgung von neuen Konzepten abgelöst, die verstärkt auf Emotionalität, Genuss, Integration und Eigeninitiative setzen. Das ist mit einem deutlichen Plus an Lebensqualität für die Bewohner und mit einem positiven Imagezuwachs für die Betriebe verbunden, die sich so nicht zuletzt auch Wettbewerbsvorteile sichern. Angetrieben wurde und wird der Wandel unter anderem von Transgourmet Deutschland. Bereits zum dritten Mal hat das Unternehmen in einem Wettbewerb nach aktiv gelebten, innovativen Verpflegungskonzepten gesucht. Mehr als 65 Einrichtungen haben sich beworben. Jetzt wurden sechs Teilnehmer für das Mouyfp lmt eal DGFRJYZRBSM sr Tautrizb nmfrjqmmd. Zx 8. Fcexr 8978 cyvcpo Etdlriotqbuq ckv enytonprlladpju Jmfv-Wgyflncb-Finxvlyxg rp Ygkmpqert jy ysqq Ucdwtsvbvgnek qvm. Hac Vqqosetoktwpn ubl smwk Dblluvkjdwoyuhxumln, lrk ngq aifqp Dawwfjulrzz erboiiiy Hmfg wddhmfnucof xzjzrtz.
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