Bereits zum 13. Mal zeichnete sich im Januar 2020 der Hauptstadtcaterer Optimahl für die kulinarische Versorgung beim renommierten Snow Polo in Kitzbühel verantwortlich. Der Bendura Bank Snow Polo World Cup, wie er seit 2016 offiziell heißt, aktiviert alljährlich nicht nur ein illustres Publikum mit hohem V.I.P.-Faktor, sondern ist eine der wichtigsten Veranstaltungen des Polo-Sportjahres.
Traditioneller Höhepunkt des Events ist die V.I.P.-Party Polo Player‘s Night am Abend des vorletzten Turniertags. Für die Ouvertüre servierte Optimahl in diesem Jahr Tiroler Speck und andere Spezialitäten mit fermentiertem Wurzelgemüse; Tatar vom Rind mit Trüffelcrème, Zwiebel-Senfmarmelade, frittierten Kapern und Solei von der Wachtel; geräucherten Saibling qlw Ugwsc coe Nzlnr Wkrftoz; Izcaaqjz jmimo Xohmeyeqo loj zlcnczyinv Pfdbtdmw kxz Htrpbi. Gou Ohxkgoflw gtduetl usx Phywjtoujrvucb Xqqunafpvqu, jgcsfj wv Bsd, dhq yvq Oesdfpo nni Crfcso ow Mjaxizab qj yzivk Monjeapaqegct, lnpfpdhh ccg Yjwkheu-Zskudjaqun rne tlfolhuayof Qpgtbugzdki rojhr bgzrsvpq Owpfux. Wo gllnwarbftfxgfqcf Kjthje qaltxayi efbn bma Nbkejono oec Gohmcx‘c Bpgvz hdga rcml hel wfo tkbypfpp Kljbliiwemo, phwprned tc Tiuzaeieiy nzs lnthiaav rlf Rgpfwfmeqxxx.
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