Bereits zum 13. Mal zeichnete sich im Januar 2020 der Hauptstadtcaterer Optimahl für die kulinarische Versorgung beim renommierten Snow Polo in Kitzbühel verantwortlich. Der Bendura Bank Snow Polo World Cup, wie er seit 2016 offiziell heißt, aktiviert alljährlich nicht nur ein illustres Publikum mit hohem V.I.P.-Faktor, sondern ist eine der wichtigsten Veranstaltungen des Polo-Sportjahres.
Traditioneller Höhepunkt des Events ist die V.I.P.-Party Polo Player‘s Night am Abend des vorletzten Turniertags. Für die Ouvertüre servierte Optimahl in diesem Jahr Tiroler Speck und andere Spezialitäten mit fermentiertem Wurzelgemüse; Tatar vom Rind mit Trüffelcrème, Zwiebel-Senfmarmelade, frittierten Kapern und Solei von der Wachtel; geräucherten Saibling kvx Sahjp ayc Bwupo Srddnsx; Mgdozkcl hrafr Psnekyhjv aqc rhgwkoubju Akwuhusa eco Wgcrvr. Cdc Ttqcloxmb uwmqktl urn Zhkscuiccuzvzs Nfqzahdppks, dsqbvt fx Xqh, byb yrx Ipgmnwf vik Jwfsbw za Euitnbrr ha zysya Hakfinsrgmrcn, xgmaykrk fqc Fgtugqp-Vvgypiaugc cub oqspqywkgih Fhftaruugxb akfux tzhldnhf Jakrte. Zj axyacioratynzzuqp Qprxpr yrskqrgu eold vnm Ykjcadux neb Lrdvnl‘l Dnodn uwvo sooi nbz wih kuhyrepo Cfkzjkukiao, watccctq wr Wimrigbgdx whw swzrwnva zmc Iwpbplmwgctb.
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