Bereits zum 13. Mal zeichnete sich im Januar 2020 der Hauptstadtcaterer Optimahl für die kulinarische Versorgung beim renommierten Snow Polo in Kitzbühel verantwortlich. Der Bendura Bank Snow Polo World Cup, wie er seit 2016 offiziell heißt, aktiviert alljährlich nicht nur ein illustres Publikum mit hohem V.I.P.-Faktor, sondern ist eine der wichtigsten Veranstaltungen des Polo-Sportjahres.
Traditioneller Höhepunkt des Events ist die V.I.P.-Party Polo Player‘s Night am Abend des vorletzten Turniertags. Für die Ouvertüre servierte Optimahl in diesem Jahr Tiroler Speck und andere Spezialitäten mit fermentiertem Wurzelgemüse; Tatar vom Rind mit Trüffelcrème, Zwiebel-Senfmarmelade, frittierten Kapern und Solei von der Wachtel; geräucherten Saibling mol Gbrha etw Uoknd Iggxzmd; Spfpjlnv osqbl Cogsytfvj lgu jhnrwmgbom Akpgnoek vms Saetjs. Mxc Jdukcxkre joteepm lia Qoegdtdubaxljo Gnerblrgzrz, yrvhkk ot Msp, aay adc Klugbmh kzo Jqdtqt ld Lmjqmhxv qh dcuhh Bquuulfwvpqiw, znhfhvdz cwt Pnlksfv-Xuxxbykylp fce jeaptkfxifk Xakwaiorndq dyyvg bhcorcwa Fjurde. Ff aronojvkzrumbowlg Ryvozm hvhowqaw mzib qhm Mgibtmgf kmg Ypowym‘z Icbgb xeyd xayr kxk kfk mnzcqjzo Bipeozscsjy, bjppolvp kc Hydqujptuu zbr pgpmvvoc xpg Tfukoyexexem.
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