Nicht nur von Jockeys und Trabern werden auf der Mariendorfer Trabrennbahn Höchstleistungen erbracht, auch das Team von Optimahl wird Pferdesport-Aficionados und Wett-Enthusiasten auf der Endell'schen VIP-Tribüne wieder kaiserlich verwöhnen: Von A wie Austern bis Z wie Zwetschgenröster.
Das Rennen der besten deutschen Traber bildet jedes Jahr im August den absoluten Höhepunkt der Mariendorfer Pferdesport-Saison in Berlin. Hautnah dabei ist auch Mirko Mann, Geschäftsführer des erfolgreichen Berliner Caterers Optimahl. Mit Küchenzelt und Kühlcontainer, mobilen Grill- und Kochstationen, vielen tausend Gläsern, Geschirr und Besteckteilen quartiert sich das Team wieder im Schatten der Jugendstil-Tribüne ein.
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Das Rennen der besten deutschen Traber bildet jedes Jahr im August den absoluten Höhepunkt der Mariendorfer Pferdesport-Saison in Berlin. Hautnah dabei ist auch Mirko Mann, Geschäftsführer des erfolgreichen Berliner Caterers Optimahl. Mit Küchenzelt und Kühlcontainer, mobilen Grill- und Kochstationen, vielen tausend Gläsern, Geschirr und Besteckteilen quartiert sich das Team wieder im Schatten der Jugendstil-Tribüne ein.
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