Traditionell von der Küste und typisch schleswig-holsteinisch: Knusprige Brötchen belegt mit frischem Matjes, Aal, Lachs oder Bismarckhering stehen bei Urlaubern und Einheimischen als maritime Köstlichkeit hoch im Kurs. Aus diesem Grund findet am 12. Mai 2012 zum zweiten Mal der Weltfischbrötchentag an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins statt. Zehn Orte entlang der Ostsee haben sich für diesen Tag zahlreiche Veranstaltungen einfallen lassen, so dass Gäste und Einheimische den Tag mit leckeren Fisch-Spezialitäten, Fischerei-Besichtigungen und Shanty-Chören feiern können. Das Programm für diesen Tag steht nun fest.
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