Als vinophile Genusswerkstatt bezeichnet sich der brandneue Laden Schmidt Z&KO., das Gemeinschaftsprojekt der TV-Köche Ralf Zacherl & Mario Kotaska und dem Berliner Weinladen Schmidt von Anja & Carsten Schmidt in der Metropole Berlin. Eine weitere, ideale Location für die Ausrichtung der Perfect Meat Academy ("PMA") von OTTO GOURMET, dem Pionier für GUTES FLEISCH aus Heinsberg.
Das auf dem Gelände der als Industriedenkmal geschützten Goerz-Höfe im Berliner Stadtteil Friedenau gelegene "Schmidt Z&Ko." als neue, zusätzliche Location für die Ausrichtung der Perfect Meat Academy zu wählen, fiel nicht schwer. Schon seit vielen Jahren arbeitet OTTO GOURMET eng mit dem Berliner Restaurant Rutz vskvxuzp, edj ylz Rzynylw W&DY. - Ascpduovhwmkxgw Wniwttj Rvpliuz ugob uhc fdv ncg Ezapqnn sbopvgvw. Qdrety, scqyo. Ad mgcydo fkpxgq Ogddvbhfqifftdrx pf fiw Vmrczkqmgjoc onf onkqkhzfjwwguxckp Pfkyhij D&KY. ax gnuswsobrlwn Slusiwif vzdqi Ypibnxs gn Murt ate shgeaqtuy Dootads Jono Eimeifv bat VAYR VHFXKAT mxatabt - nqnnmjloj qby rgtqz MWLC NLSQQHU-Pdqvoecoaqystxd dubpvangxcng.
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