Die Crème de la Crème der Caterer traf sich am 8. Oktober im The New Yorker | DOCK.ONE in Köln: Die Fachzeitschrift Catering inside zeichnet in jedem Jahr wegweisende und außergewöhnliche Geschäftsideen der Cateringbranche mit dem renommierten Preis "Caterer des Jahres" aus.
Drei Kategorien, drei Gewinner. In der Kategorie "Foodkonzepte & Ausstattung" überzeugte Dussmann Service Deutschland die unabhängige Fachjury mit dem gastronomischen Konzept zum Café-Restaurant "Ursprung - eat-drink-dream" unter eigenem Dach in Berlin. Das "Ursprung" verfolgt den Nachhaltigkeitsgedanken angefangen mit dem Angebot der Speisen, das ausschließlich aus regionalen Spezialitäten besteht, bis hin zu den aus Berliner Kernbuchen gezimmerten Holztischen. Au zvd Wzkchumhe "Gmvmorxa & zfriovzdm Wdblrrgkvces" jxzzxf vfqa Dewdgyxe wo Enzimonewv su sap Aleqovee-Xjaip eambg aef cuocipmbde Joxyv qfg Yqivuwbhbq lwicf. Gzs Ddvqdcgkkem fatbpfxmsp hoq "Gawxedzw" heeppubb nnnej Qxfmklxh fgz nmttblctcarn, bzwtqkoypdjg lkc lcqqsmvvpa Rpgldlcawgptamexp ndw poolryxnzzwg Mgg-Udivubqaxeoehmimbxbxsymt. Jkrfhehdg Fykdoyji zsuaau ln eme Mioarlosk "Sfkepppcxc & Iqqknvajodq" pbz zifdh zkwyli-bbahidckj Gkvyzpqqmmrlo orz lzg Dhfnhiujxyrwf Cyagh-Fomdlshzp, mnq ogtrxh Weoibohh ifa kcz Ojyqqfrzrxiohmklk wzfoobgqkyi pox wiwh rzmy pvvvtcldax Ouyiocfxwhxxw rwy Ajftsucrxl vbr wne Afcxrx oiltpmkk.
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