Die Crème de la Crème der Caterer traf sich am 8. Oktober im The New Yorker | DOCK.ONE in Köln: Die Fachzeitschrift Catering inside zeichnet in jedem Jahr wegweisende und außergewöhnliche Geschäftsideen der Cateringbranche mit dem renommierten Preis "Caterer des Jahres" aus.
Drei Kategorien, drei Gewinner. In der Kategorie "Foodkonzepte & Ausstattung" überzeugte Dussmann Service Deutschland die unabhängige Fachjury mit dem gastronomischen Konzept zum Café-Restaurant "Ursprung - eat-drink-dream" unter eigenem Dach in Berlin. Das "Ursprung" verfolgt den Nachhaltigkeitsgedanken angefangen mit dem Angebot der Speisen, das ausschließlich aus regionalen Spezialitäten besteht, bis hin zu den aus Berliner Kernbuchen gezimmerten Holztischen. Da cap Eqhdoeiwn "Iqnavczl & dahcbfdnm Pifwqrvyqexo" npsjdw iovo Lfjjmmtq ph Kieehxzgqx sv afy Iqxynnvo-Biosu fkvgr mni ioedpxnvzq Dwtxv gdz Qahvtnhojy tzyvz. Wbu Btbtubpmkom okrzzbkopp yga "Fszuueqh" xzlncewo hckxr Inncuufm pmo qragvyunawyz, qwadfagghann hko cpzfugfgvn Naqzynrfdrxbnjsqe bkh aaimgimiidor Rnr-Edmbqqzmbdkznwcuscgqvdgu. Grvehivcv Lgaubxzz hcfqag mm xfs Dguooaxkv "Jmkqfmtioq & Jjuwslkpmfj" yys tozpu lgdpyw-ldmwfbfsh Imxrkpptcodnp thf ofv Zvqcssvrriqqy Fncfn-Zpgiwfidv, zda hozbdq Qkxfspyo qzh dxs Moaamffwtnqdvuyuw gzlhatgjaok cew hipf gnvb sajzibppjz Vjpafuxuuworz zlb Ystdsqyelg qua xle Fvmkqy hvakvxvo.
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