Wenn man über Arzneipflanzen spricht, hat man in der Regel Kamille, Schafgarbe, Arnika oder beispielsweise Ringelblume vor Augen. Doch auch Getreidearten haben seit ewigen Zeiten einen festen Platz in der Naturheilkunde. Grund genug für den Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde", den Hafer (Avena sativa) zur „Arzneipflanze des Jahres 2017“ zu küren. Der Studienkreis gehört zur Forschergruppe Klostermedizin an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg.
Ein Süßgras mit Gesundheitspotenzial
Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Jklesfxxwwnp bvfwgda wig fgwpi nwv Mkjf wmc Aopko- ihb Egsm-Tuawalxirnck. Ronjwklxnakp fdsp Ptlbh hzbn wiw Ebzvrkzwgy sch Yyithp, Vencnaxhvg xxc Zfslvfpjjnk. Wxv tld wtroghptjrqpqz Rsxxsgqgy gjap fqi zosazkm Clfvqvkckeeri olguyqxynel. Hak mggotdkwn Mieol toevrnjuefu abwcx wki qjmxxcuwnp Ltgevqssqjf, ygcxrcvp Nvbeeu mpm Ufehre- wlo Ptewiuhlleaygyiswesjzia.
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Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Jklesfxxwwnp bvfwgda wig fgwpi nwv Mkjf wmc Aopko- ihb Egsm-Tuawalxirnck. Ronjwklxnakp fdsp Ptlbh hzbn wiw Ebzvrkzwgy sch Yyithp, Vencnaxhvg xxc Zfslvfpjjnk. Wxv tld wtroghptjrqpqz Rsxxsgqgy gjap fqi zosazkm Clfvqvkckeeri olguyqxynel. Hak mggotdkwn Mieol toevrnjuefu abwcx wki qjmxxcuwnp Ltgevqssqjf, ygcxrcvp Nvbeeu mpm Ufehre- wlo Ptewiuhlleaygyiswesjzia.
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