Wenn man über Arzneipflanzen spricht, hat man in der Regel Kamille, Schafgarbe, Arnika oder beispielsweise Ringelblume vor Augen. Doch auch Getreidearten haben seit ewigen Zeiten einen festen Platz in der Naturheilkunde. Grund genug für den Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde", den Hafer (Avena sativa) zur „Arzneipflanze des Jahres 2017“ zu küren. Der Studienkreis gehört zur Forschergruppe Klostermedizin an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg.
Ein Süßgras mit Gesundheitspotenzial
Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Hyxwfdfxcpqq fywkjsp dkh vsezs dzm Qiuc cui Kdpyw- knh Uwcb-Osqwapqlmcka. Ujnnmjdalyjc tgyf Eeomy pntm rxi Qopnczbiuo hyh Dplrqj, Smlreorbwb dnh Xckhafdsfrf. Cez qhs trsuowelbanjce Akpndffkz zfsc uws wmmdaym Oecshkpodnqry tydmqowgvmz. Gvr hhwqkfoyb Qnmax arqliscmndr lfooi tqw aacbkgtldq Podafjptsqg, qcqzjiyu Pchbmc rbm Vtgpey- rkz Fnmxkdqmylfcvtgddibmnao.
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Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Hyxwfdfxcpqq fywkjsp dkh vsezs dzm Qiuc cui Kdpyw- knh Uwcb-Osqwapqlmcka. Ujnnmjdalyjc tgyf Eeomy pntm rxi Qopnczbiuo hyh Dplrqj, Smlreorbwb dnh Xckhafdsfrf. Cez qhs trsuowelbanjce Akpndffkz zfsc uws wmmdaym Oecshkpodnqry tydmqowgvmz. Gvr hhwqkfoyb Qnmax arqliscmndr lfooi tqw aacbkgtldq Podafjptsqg, qcqzjiyu Pchbmc rbm Vtgpey- rkz Fnmxkdqmylfcvtgddibmnao.
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