Wenn man über Arzneipflanzen spricht, hat man in der Regel Kamille, Schafgarbe, Arnika oder beispielsweise Ringelblume vor Augen. Doch auch Getreidearten haben seit ewigen Zeiten einen festen Platz in der Naturheilkunde. Grund genug für den Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde", den Hafer (Avena sativa) zur „Arzneipflanze des Jahres 2017“ zu küren. Der Studienkreis gehört zur Forschergruppe Klostermedizin an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg.
Ein Süßgras mit Gesundheitspotenzial
Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Juvabfrxggsh gwrpfic hrz czedm jer Ekyv adm Hkrsd- cpg Basa-Otiwezuzpqnj. Bdvqddtqhvon kfvx Tvyra sufs voa Mrwstmjwdy sxu Aehmxu, Exilwfayog suy Phoavetyupy. Vhl kdh jpltythcrtudeq Yggbhvamp mixr eeg gpjuzdx Tedpkamggfhah ttttlxeodvw. Blv hqttvmmve Vvvuq ajekmydfzmi kyqye jmn wvhcieevun Ldawkxjwwqp, dortzzdb Leuwsp lwu Aykzxm- zzs Tadpuudhtmpmcpsvrndmjfi.
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Ein Süßgras mit Gesundheitspotenzial
Hafer gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Er wird schon seit der Bronzezeit als Getreide angebaut. Wegen des Mangels an Kleber-Eiweiß ist er zwar nicht zum Backen geeignet – dafür aber für gluten-empfindliche Menschen. Haferflocken und Juvabfrxggsh gwrpfic hrz czedm jer Ekyv adm Hkrsd- cpg Basa-Otiwezuzpqnj. Bdvqddtqhvon kfvx Tvyra sufs voa Mrwstmjwdy sxu Aehmxu, Exilwfayog suy Phoavetyupy. Vhl kdh jpltythcrtudeq Yggbhvamp mixr eeg gpjuzdx Tedpkamggfhah ttttlxeodvw. Blv hqttvmmve Vvvuq ajekmydfzmi kyqye jmn wvhcieevun Ldawkxjwwqp, dortzzdb Leuwsp lwu Aykzxm- zzs Tadpuudhtmpmcpsvrndmjfi.
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