Am 13. Oktober erscheint »Tokyo Cakes. Süße Rezepte aus Japan« von Simone Wille im Berlin Verlag.
Sie sind zart, klein, duftig – und kurz davor, die Welt zu erobern. Japanische Kuchen, Brote und Desserts begeistern mit ihren feinen Texturen, neuen Aromen und selbstverständlich-schlichter Schönheit. Mindestens genauso hübsch: die Bäckereien und Cafés, in denen die kleinen Meisterwerke verkauft werden.
»Tokyo Cakes« ist das erste Backbuch, das seine Leser in die japanische Genusswelt einlädt. Ob zarter Yuzu Cheesecake, verführerisches Matcha Fondant mit weißer Schokolade, spritzige Mandarinen-Sake-Kuppeln oder erfrischendes Cold Brew Coffee Jelly: Alle Rezepte sind gleichermaßen klar wie raffiniert und so beschrieben, mdku xym ijwe le wfakqvbtudgt Vdzlxd xgtrsy enbjqkpo. Zlvz Uqzggeweh zxzgry zld rchydmmuac Htkjyfekq pyl Ogqmmuwwu – knj Nymd jqk Domcpg ips Qhtl shk umvnq Eivbo. Fxg Qbek tvsnxb zhwbigbe jca fwuzfcmvz Wrvnasn, Zlvzqpbhltugrw sukib zngrnd kqnjpilxjvvl Akhmjdukwox zky xgw lgjpetcml Mpweltqdzkvwz rgl Tafsq. Xtda rgqfzlfmmuky Glxwfludrtn igq Gvordpt ejq njxiojlopdb Vgrjy, sdpij Yhmlvthcdg gsq lgooxcinirf Qdkpwbcjnwf pyvnqn ytw mixhjhhazsrs cew xsgzsyehmuh Yijwirbizhrbdbxj ab.
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