Das Öko-Design-Resort Jade Mountain auf Saint Lucia zelebriert vom 10. bis 12. Dezember 2010 sein alljährliches Discover Chocolate Festival. Während des dreitägigen Gourmetevents teilen Chefkoch Allen Susser und sein Team ihre Leidenschaft für das beliebteste Aphrodisiakum mit ihren Gästen. Über 1.000 Kakaobäume wachsen auf der tropischen Hotelplantage "Anse Mamin" sowie der hauseigenen Bio-Farm "Emeralds". Im Rahmen einer kulinarischen Führung erhalten Feinschmecker einen Einblick in die Kakaoernte und Schokoladenherstellung, die Geschichte der Kakaobohne sowie ihre Bedeutung für die Insel. Erstmalig gibt es in diesem Jahr eine Jade Mountain Schokolade aus eigenem Anbau.
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