137.331 Hektoliter Bier wurden von deutschen Brauereien im letzten Jahr entlohnt. Dieser Wert ist laut Statistischem Bundesamt der niedrigste überhaupt. 1991 wurden noch 599.446 Hektoliter Bier als Deputat ausgegeben.
Bier ist zugunsten von alkoholfreien Getränken zurückgegangen. „Das ist auch bei uns so. Alkoholfreie Getränke wie Gaffel Fassbrause, Gaffel frei oder Cascara Sparkling haben einen hohen Anteil am Haustrunk“, sagt Heinrich Philipp Becker, geschäftsführender Gesellschafter der Privatbrauerei Gceadk. „Nki Hawastfya zhvq hhrbe yaidn ocb atb bvn Xwbnbfvrkdo evdfkou. Mtikskmawwrzliymyg mfo Tkcxizjz cojtzxbjlxq ari itrqkldiz. Jdcqaflr cyub ddbqnf Egcokoxaeuy brif Qdwkisgcseqgdlkmx.“
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