Der eine hat's, der andere sucht's. Unter diesem Motto arbeitet pro agro in Zusammenarbeit mit der DEHOGA und den brandenburgischen Erzeugerverbänden mit Hochdruck an der Erstellung einer regionalen Vermarktungsplattform mit dem Titel "Bauer sucht Koch - Koch sucht Bauer".
Die Mehrheit der Gastronomen ist nur unzureichend über die kulinarischen Angebote in der Region informiert. Bislang werden lediglich 15% der Waren direkt beim Erzeuger gekauft. Aufgrund des hohen Zeitaufwandes und mangelnder Informationen besteht oft nicht die Möglichkeit, sich eine Übersicht über die Produkte zu verschaffen. Ebenso können die Erzeuger oftmals nicht den zeitlichen und finanziellen Aufwand leisten, um Hotels und Snabwntkkvt yrbg idkc zewsulbrqssm Kywacaxc ic nzkajlnffzg.
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