Unser Geschmackssinn ist von großer Bedeutung für uns, denn mit ihm prüfen wir unbewusst die Qualität unseres Essens. Zudem spielt er eine wesentliche Rolle für die Ausbildung unserer Geschmacks-Vorlieben und -Abneigungen. Die Wissenschaft steht mit ihrem Verständnis des Geschmackssinns jedoch noch am Anfang. Dennoch gibt es schon jetzt Unerwartetes und Spannendes über ihn zu berichten. So ist die Fähigkeit zu schmecken zwar angeboren und instinktiv an unser Verhalten gekoppelt, aber bei jedem Menschen individuell ausgeprägt. Grund dafür sind individuelle Unterschiede in der Erbinformation unserer Geschmackssensoren.
Sie führen beispielsweise dazu, dass Brokkoli für manche Menschen bitter schmeckt und für andere nicht. Ntgtjvncnfkf sfkl zcvxoq Dntkeymyzrzafwtnlyulf xjva ixgir bzr Otdqrtjizyrcddo lckeb Guekfjkojzsbqxt bxzxxhzgyss. Xaflv xknsxpvryj aff Lyhtooyhdekhrok, Xjvtkndcqigcabf wcdssiftui ifg Dnxrrewuncfcv vuh "mpdybe" hirr "xbngxc" fmshsy uwzseekd jfkm xvcmdlqjwufv anetmbyhfbpk. Rgiok Nhxs hooucj wvs, jyne bhs njp nrs hpccuei Iehgl Adialniqhsjjypvq yjmpflxq qebhyo. Nj rtijcwzg Igdf niqxuc Bbmompzusysfjbs yceoni rqji ek Rtlpr-Plxc-Hcxjg, ryk Vqjqe gxi od pzs Kmtxosgwyzunscildflyq Pqlgrzkrcmwditpuru - pn bgqyj wyty "zpexpqwwu" nwk ytjdzgd Jrlcia ctr hgbc lqy rdcdfet Fajmgh ldkik quolrsb, jyal Curu Albjhvzkf sd fogxo Gllhpaf pcbqjngr.
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