Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt. Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin-Stern für ihre Kochkunst. Nach der harten Schule bei dem Südtiroler Dreisternekoch Heinz Winkler und verschiedenen Erfahrungen in Gourmet-Restaurants eröffnete die 38-Jährige im Jahr 2000 zusammen mit ihrem Mann Remigio das Restaurant Poletto in Hamburg-Eppendorf.
Von ihrem italienischen Ehemann lebt sie inzwischen getrennt.
Das höchstpersönlich-Team begleitet die Powerköchin in ihre neue Wohnung, die sie gerade mit ihrer sechsjährigen Tochter Paula bezogen hat. Exklusiv für "höchstpersönlich" weiht Poletto ihre nagelneue Küche mit einem Verführerrezept nach Omas Art ein.
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