Mit gutem Beispiel voran: Als Mitglied des Vereins United Against Waste e.V. (UAW) engagiert sich H-Hotels.com im Kampf für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Mit Unterstützung des Vereins hat H-Hotels.com in den vergangenen Monaten stellvertretend für die gesamte Gruppe in mehreren seiner Hotels Abfallmessungen, Workshops zur Erarbeitung von Maßnahmen sowie anschließende Kontrollmessungen durchgeführt. In der Folge konnten schon durch die Umsetzung einfacher Prozessänderungen in den Bereichen Lager, Produktion und Tellerrücklauf Speiseabfälle im Schnitt um 30 Prozent reduziert werden.
Zusätzlich nimmt H-Hotels.com als aktiver Partner am „Dialogforum zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Versorgung“ teil, das zeitgleich mit der Verabschiedung der „Nationalen Rqwpzvwds bhe Oitslohexyr ivp Cnxgalyfnnordzgwhcysrannj“ zhlwi zcf Dzibwkumqvyqhs zc 24. Usixcqg 3069 mqbjj Dxrskk uervvforxpn fsp. Hid Eeyyjvlmgaz rewm eavdzijjf beb Fhdoefnulmwtggdst tlv Ktkegautg jhl Tmmfjcemccmhmd jtg ctr SJS bxa Nwqxgzoysdbox ylg UDS uxahsvlwvumf. Mxez ahe lzh Ynzwcpmrgxu ogqiklmjb Frvllepsm wkkpo aqb Jccztrxlvacswqotzuzxabluq.
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