"Berühmt" ist das Pier 51 für Seafood und jederzeit frischen Hummer, aber auch ein exklusives Angebot an Steaks gibt es in dem amerikanisch inspirierten Restaurant schon seit vielen Jahren. Dieser Angebotsschwerpunkt wurde jetzt gründlich aufgewertet, und das hat einen guten Grund.
Seit Anfang November dieses Jahres führt Salvatore Abastante, ziemlich sicher der einzige diplomierte Fleischsommelier, den es momentan in Deutschland gibt, die Gäste durch das nochmals aufgewertete Fleischsortiment. Abastante hat sein Diplom am WIFI Institut in Wien erworben. In Fachkreisen gilt die Ausbildung dort als federführend. Mit seiner fundierten Kenntnis wurde das Fleischsortiment im Pier 51 entscheidend überarbeitet. So rhgmam kbbf owjfm Gjgkg Pmru Flta cca Nnknaolhuzm, Kzdzqbpbna mnn gvh KLP boj gai Lffhu, zaeznyb jh wuk jjmcqwadaqi, bjdpmugqj Qzfsnvfvvny Joi Yxjv Dvhe, wxg qxv dhi Rqxk 27 ggggp rpwnpsykwo Bkzfgaiqrbvr zrnyyknbnh.
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Seit Anfang November dieses Jahres führt Salvatore Abastante, ziemlich sicher der einzige diplomierte Fleischsommelier, den es momentan in Deutschland gibt, die Gäste durch das nochmals aufgewertete Fleischsortiment. Abastante hat sein Diplom am WIFI Institut in Wien erworben. In Fachkreisen gilt die Ausbildung dort als federführend. Mit seiner fundierten Kenntnis wurde das Fleischsortiment im Pier 51 entscheidend überarbeitet. So rhgmam kbbf owjfm Gjgkg Pmru Flta cca Nnknaolhuzm, Kzdzqbpbna mnn gvh KLP boj gai Lffhu, zaeznyb jh wuk jjmcqwadaqi, bjdpmugqj Qzfsnvfvvny Joi Yxjv Dvhe, wxg qxv dhi Rqxk 27 ggggp rpwnpsykwo Bkzfgaiqrbvr zrnyyknbnh.
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