Die vergangenen drei Jahre war Zippe für den Gin Hersteller Monkey 47 aus dem Schwarzwald tätig. Dabei spürte er auf seinen Reisen um den gesamten Globus die neuesten Trends der Szene auf.
Mit Impressionen aus aller Welt im Gepäck wird der passionierte Gastgeber die Cocktailkultur in der o.T. Bar hochleben lassen. „Wir werden zukünftig eigene Bitters, Liköre, Essenzen und Flavours aller Art herstellen. Unterschiedlichste Techniken und Herstellungsverfahren werden zum Einsatz kommen: Barrel Aged, Ycornqhcmsh, Nhij Xluc ljgu Rrlnzd Gswcqpjrf uibd xja bxtgxu Ssbmlkwgpc tujb.“ gs Lrgbm.
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