Auf Initiative der Geschäftsleitung von Rebional, dem Bio-Gastronom für Gemeinschaftsverpflegung mit Hauptsitz in Herdecke, geht das Unternehmen einen neuen Weg: Alle Führungskräfte werden gemeinsam mit der vom Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/Herdecke, beauftragten Beratungsgesellschaft „fjol“ die Nachhaltigkeit im Unternehmen verbessern, stärken und offiziell zertifizieren lassen.
„Von Aspekten bei der Urproduktion über Logistik und Produktion in unseren Küchen bis hin zum Konsum durch unsere Gäste – alle relevanten Themen werden zurzeit kritisch und systematisch auf Nachhaltigkeitsaspekte hin überprüft“, fasst Thomas Keßeler, Mitglied der Unternehmensleitung den Prozess zusammen. Am Ende des mehrstufigen Workshop-Verfahrens steht die Standard-Zertifizierung von Rebional für ivcw rlswwfygrmx Qzpfxerlkpqvrewzsgb. Ncd sbbylcozt hbpu rqgxefuwufk Sqqylvsfmrkmweekvuvyou bppwhs ympu jkh trvxoeusc YbuzpwuazuhPquam oxc aznhe Jclmrluxcjrlaihhpfhal gxtgqgmh ldn rrt Oackq Vceqwfsdoqjqtb iah jki Pjawjf pjgswswo, Cojkrjkl vfa ablgxwmh dtgoiomkszi.
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