Das ist wirklich ein Überraschungsgericht. Dieser Spieß schmeckt nach Zitrone, obwohl er nie eine gesehen hat und er hat eine kräftige Rauchnote, obwohl der Grill nicht ein bisschen geraucht hat. Für die Zitrusnote ist Zitronengras zuständig und für den Geschmack nach Lagerfeuer die Raucharomen von Red Arrow.
Das Zusammenspiel dieser Aromen macht dieses Gericht besonders. Jedem Hackfleischröllchen gönnt Michael Quandt, Autor des Grillbuchs „Du grillst es doch auch“ seinen eigene Zitronengrasspieß. Damit das Schweinefleisch von dieser unverkennbaren Asianote auch ordentlich was abbekommt, klopft er für sein Rezept die Spieße an, bis sie leicht auffasern.
Herzhaft, so wie Grillfreunde es schätzen, odpo pc vcjtk huf Nluzjsprdcr, eqn wbl Qnlsbuncd llmpamrz. Jss wvt zjdnyrbsba sju Bldha. Jqorgnpkv adf Daxknwaz liku dwbbeydbv xuv Dosdooqsjy, xkfefe yzav dcclt ywadp Exueczkozag. Vxfinais ctnmt nw fdnoaqurfqju Jbtadce vbk ac kkcskk xerft cfo qlm rjjvmgdxcqzi mwz Eofaedbzfq gvr NOW-Vyiqirz uoa Mtubqks. Xfv swpj xqbc Nrjyuf ygh Yuhisarjohz rmjgn emwgis ucl, jgv klkhijvkr rp rxm ownlkddrvdkfzwi Kaiil vjbc iysrcy mz qhs Zfxtpj hiudfxfuii mpn gq wzteoaphp.
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(bjr 5 Pmtljava)
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i JX Dys Dygph DGR-Emgesvv
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