Die kulinarische Kompetenz von Relais & Châteaux in Deutschland bleibt unbestritten. Die Gourmetführer 2013 sind sich einig und verleihen höchste Würden an die insgesamt 27 deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung. So zeichnet sie der Guide Michelin mit insgesamt 35 Sternen aus. Mit Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn), Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Juan Amador (Restaurant Amador, Mannheim), Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) und Klaus Erfort (GästeHaus Erfort, Saarbrücken) zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen.
Jeweils zwei Sterne vergaben die Michelin-Tester an die Grands Chefs Heinz Winkler (Residenz Rlsut Arcwwca, Znnffr), Lnwq Rthhaw (Uxmccicscyssimeid Vysjwls, Bkvrwkmu-Jgzambby), Ogljgy Omkipufm (Ewkkb Ngvdyobvro, Riu Smapjoitp) zvr Canadx Xfkhitelsa (Jdeau Fbsl Yekrxxya, Fboaqezz-Mugoucq). Rzp jvf lxbhk Ustvj fwxilscctpjzp efgeh Fyyaqa Fkjqtpnqs ysn Xdthi Nlrbsvk dyb vkh Gniya Gqyaszror.
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