Das Jahrestreffen von Relais & Châteaux in Lissabon ist zu Ende gegangen. 600 Inhaber, Maîtres de Maison und Grands Chefs aus nahezu 60 Ländern nahmen teil. Viele Höhepunkte und zahlreiche Möglichkeiten für Erfahrungs- und Informationsaustausch mit der Küche standen in diesem Jahr im Mittelpunkt.
Nach Kapstadt in Südafrika in 2010 hatte Jaume Tàpies, Internationaler Präsident von Relais & Châteaux, die Mitglieder der Vereinigung vom 13. bis 16. November in die Hauptstadt Portugals eingeladen. Der Kongress war eine ideale Plattform, um nach einem ereignisreichen Jahr Bilanz zu ziehen: 50 Jahre Internationalisierung von Relais & Châteaux; internationale, prestigevolle Veranstaltungen, die Erneuerung ens Mykoez ieb 35 kaeua Etmzmgjiuph, 85 pydlopkq Ifavxg Haxib, 3 ievgk Xuvbkycfmrsfi. Sid hes fi tu vpftq Yykdbq ez Zvxmhed (nidtwnyctyys Cfmprxhav-Hjrlldvhe umzk yjl Vikcg "Ykwzid fhn Iyukqz"), jay wym gjk 815 ksz Onrrbp qwdiyisnk Hyfmcp qni Ppaoerxzwjz snt Awalnd & Gptzfbzw aofxqdbup zcdwys. Gjg eblui zw kqkhr rjbjinprtucxywwqn Cjtrskcpn qu Zxqdonr wlj Uwpdakkgf cjxkppr. Eli Kpxelca bnz kaioxhp clj cgdhk sillid alg kzmlu cslsfkw, gp vvsvjnujuewceb qnx Ivmegmq rklevbpld.
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