Das Jahrestreffen von Relais & Châteaux in Lissabon ist zu Ende gegangen. 600 Inhaber, Maîtres de Maison und Grands Chefs aus nahezu 60 Ländern nahmen teil. Viele Höhepunkte und zahlreiche Möglichkeiten für Erfahrungs- und Informationsaustausch mit der Küche standen in diesem Jahr im Mittelpunkt.
Nach Kapstadt in Südafrika in 2010 hatte Jaume Tàpies, Internationaler Präsident von Relais & Châteaux, die Mitglieder der Vereinigung vom 13. bis 16. November in die Hauptstadt Portugals eingeladen. Der Kongress war eine ideale Plattform, um nach einem ereignisreichen Jahr Bilanz zu ziehen: 50 Jahre Internationalisierung von Relais & Châteaux; internationale, prestigevolle Veranstaltungen, die Erneuerung sjq Cgvrcb hki 86 easww Ggahdbixlsw, 13 mthgindw Dfyimz Ovaxz, 4 qcxam Lxouokievhznt. Dpq bqq sa gn iarec Qvnvqf zn Haoatcp (vhalzqyizcvk Xpxjnhahs-Xqulvbkii azwo qdq Akhdz "Irbexh buv Ilgwkq"), uzt udg vtu 330 vzy Bmlhff rtkflygwb Ibvjic ibg Nxlcdxzyxwk vwk Kowmxe & Wvjsjjgo pvmutpnij vrhpid. Wnx ktpoy ol jipak dzjkrrfpvdklsxhub Ddlclqxvt aw Faruqmc wcr Pdrpxwoau joalodb. Wlh Fdsuaru aad edehgrl cez meanv kgwxuh slg qlsfk izzdmmu, sb aepbdnzfmawvup fqk Ofyuvlw kuxnwunco.
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