Wie in den besten Weinanbaugebieten der Welt komponierte der Betriebsleiter Jens Bolte die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem trockenen, kraftvollen, nach dunklen Beeren duftenden Rotwein.
Die Menge ist noch begrenzt, doch diese Rebsorten werden verstärkt angebaut. Die Erfolge der letzten Jahre haben gezeigt, dass in guten Lagen hervorragende Tropfen aus diesen Rebsorten gekeltert werden können.
Auffallend ist die neue Ausstattung der Rebsortenlinie, in diesem Fall sehr edel in Schwarz und Gold. Erhältlich im gut sortierten Fachhandel, im Wein-Pavillon oder Webshop der Vjsshuxpaxkhins.