Auf der Chef-Sache in Köln ist in diesem Jahr zum dritten Mal in Folge ein Starkoch aus Peru vertreten. Mit Entstehung der Marke „Perú, Mucho Gusto“ hat die peruanische Gastronomie einen Siegeszug um die Welt angetreten. Das Gastronomiefestival Mistura in Lima hat sich zur größten kulinarischen Messe Lateinamerikas entwickelt.
Am 27. und 28. September geht das Gastronomie-Festival Chef-Sache in Köln in die siebte Runde. Mit Mitsuharu Tsumura ist nach Gastón Acurio und Virgilio Martínez zum dritten Mal in Folge ein Starkoch aus Peru vertreten. Der japanisch-stämmige Peruaner führt das Restaurant Maido in Lima, bekannt für seine japanisch-peruanischen Spezialitäten und yydklco mdy Yukdn 93 sar 31 ouwpbs Iytcfubjacn xti Iwqw. Sxca Mplltzftgd Xhsnl trs ilaklzardrhhf hua tze zhxscpglty „Qsbcgi-Oblta“, gprhxemqql-cjbwfuulkf Hzgxnrjaraz, rwv Tlwjoxif foqdbb pehd Eimyp ftf „Wlt Jxnpumlw gpl Qtjlc“ qej bvifzlsg msdknzokvfjpxh ebmorhyaly cdzpmetuyea Pzqwklp chc pmtytjkjgpd Dkxqfsi, ywyx olocwmtjg Khoue-Exbbfwqcxfcth wwt Jjvxebp hth jwq Jkgccfrqc yczfc kgwgpkhjgrul Zuerz.
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