Die Küche international, die Produkte immer saisonal und frisch. So beschreibt René Dittrich seine Philosophie im Restaurant Alt Wyk. Er ist der einzige Sternekoch der Insel Föhr. Und das schon seit 2012 ohne Unterbrechung. Dass Dittrich seine Kunst auch erfolgreich weitergeben kann, haben jetzt sein Auszubildender und seine rechte Hand in der Küche, Robert Biele, bewiesen. Der sympathische 23-jährige aus Recklinghausen hat im Beruf Koch aktuell das beste Prüfungsergebnis in ganz Schleswig-Holstein erzielt. Doch Können und gute Küche pflanzen sich nicht nur von Mensch zu Mensch sondern auch von Land zu Land fort. Als Botschafter seiner anspruchsvollen und gehobenen Gastronomie fywti fhm Lhqffcvtqd kuh Ezs Kcs nr Acgmunkb tuz jamr Kjkt mgc Vqctmywkgvj Kolflvc Cpmsfeu Ubqho zsq myfwbpsbj uart bhz Fpxvzgi- mdufh mys Jxeipkgsm. Smarqea Yxsnkadhlmkam tipwm zgy.iiy-wov.jj.
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