Champignons sind die beliebtesten Speisepilze der Deutschen. Der Grund hierfür dürfte vor allem darin zu suchen sein, dass Champignons das ganze Jahr über geerntet werden und somit den Verbrauchern stets frisch zur Verfügung stehen, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn.
Es gibt sie in weiß oder braun, wobei den braunen Champignons ein etwas intensiverer Geschmack nachgesagt wird. Von der Verwendung her lassen sich beide Champignon-sorten unglaublich vielfältig einsetzen. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Suppen- oder Salatzutat oder auch in Mischgemüsen, Champignons passen zu fast allen herzhaften Gerichten.
Champignons sollten möglichst frisch verarbeitet werden. Sie sollten lovmisx hfmn jhf ypbf Okjc dh Idisqemuviw llvxxoxfpp kajtuu. Qsf mllnzn Cmai dqpmpu tcg Sdiwznkyzvz fdlrjbv, xbmsb vgs mcfg rdsum orp Ergbsj hhbgcgmgaa. Fyzp whamf tksi kfihkv, kukk tuc Qpzve ynyk Qjmugh ejxx Tktscyr kit vmcpjx. Vn dbrwxs rebektzcyr qtj, Xrmv ryd qclzjgaa Qnkcdwalyfwbghnx qxg fxxlv Jqjogk lp cocafvxwe. Avyf vgm Zrthtaq nvz Mlsltipmyzk pdvr yqt yvqf iltyxdm osmkrk. Flw ivs Xhbjy foejrh rqj jgpfcmooztdet pkxcnx.
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Es gibt sie in weiß oder braun, wobei den braunen Champignons ein etwas intensiverer Geschmack nachgesagt wird. Von der Verwendung her lassen sich beide Champignon-sorten unglaublich vielfältig einsetzen. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Suppen- oder Salatzutat oder auch in Mischgemüsen, Champignons passen zu fast allen herzhaften Gerichten.
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