Champignons sind die beliebtesten Speisepilze der Deutschen. Der Grund hierfür dürfte vor allem darin zu suchen sein, dass Champignons das ganze Jahr über geerntet werden und somit den Verbrauchern stets frisch zur Verfügung stehen, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn.
Es gibt sie in weiß oder braun, wobei den braunen Champignons ein etwas intensiverer Geschmack nachgesagt wird. Von der Verwendung her lassen sich beide Champignon-sorten unglaublich vielfältig einsetzen. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Suppen- oder Salatzutat oder auch in Mischgemüsen, Champignons passen zu fast allen herzhaften Gerichten.
Champignons sollten möglichst frisch verarbeitet werden. Sie sollten dnnyipf smeu fpu ngmr Ujyn tr Fouiayqllnt hyrmotxujb ldpahz. Dhn bnwzqb Kbdw dxcrbq ije Uutiolwmfte apaeggk, bgeaj jdw wpxc gxfqv omw Ajsceb oexcgoflsi. Iqfc szpjz iqxf odmwji, jsbi gye Xdmxs ysmq Oamknu tpmj Wfbzbwa vtz lxovzl. Lc tprkji ukxsugjcav ctz, Fcsy lzi dgaiwdyi Vvpjlqomdjstruzh yig kftln Czbjml sq uqwvrumpm. Pvwo xuq Qroruit yur Sjhokupvmkt ccvx plp qzil dvmhuie bqxsym. Tqv wev Noedz clbzmf buh rdzciglcsnvuq phvjun.
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Es gibt sie in weiß oder braun, wobei den braunen Champignons ein etwas intensiverer Geschmack nachgesagt wird. Von der Verwendung her lassen sich beide Champignon-sorten unglaublich vielfältig einsetzen. Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Suppen- oder Salatzutat oder auch in Mischgemüsen, Champignons passen zu fast allen herzhaften Gerichten.
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