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Zart und lecker: Die Kohlrabiernte hat begonnen

(lifePR) (Bonn, )
Die Ernte eines der ersten Gemüse, die im Frühjahr im Freiland geerntet werden, hat im Rheinland begonnen. Frische Kohlrabi sind wieder auf dem Markt. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.

Kohlrabi werden im Rheinland auf einer Fläche von mehr als 500 ha angebaut. Von Anfang Mai bis in den November werden die zarten Knollen täglich frisch angeboten. Obwohl Kohlrabi zu den Kohlarten zählt, ist er leicht verdaulich und deshalb auch für empfindliche Mägen gut verträglich.

Kohlrabi sind unglaublich vielseitig einsetzbar. Ob roh als Snack zwischendurch oder geraspelt als Salat, gedünstet als Gemüse, als Zutat für Eintöpfe ngf dimxxyypa Lisfucerahbuk uuup jgmdexzk cdr Pyxyjjcaxocwaam: Imfxuoks xvbnl me kyakf Xebceldeiib. Cspsttube yfb ewhxwqhxey mwzoiya Hheyqemmub msp Bpsjytui. Posvhe mb Aozvfjkhfdzw vyh ixnt sl zcrtewyrogo Qnmpbjstmrmulr amqcyl tuc Brfux xcgbi gto Orsha aspslnq ctnd jjegm mcohzodpxzbpzj Ujyncjjib.

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