Die Ernte eines der ersten Gemüse, die im Frühjahr im Freiland geerntet werden, hat im Rheinland begonnen. Frische Kohlrabi sind wieder auf dem Markt. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
Kohlrabi werden im Rheinland auf einer Fläche von mehr als 500 ha angebaut. Von Anfang Mai bis in den November werden die zarten Knollen täglich frisch angeboten. Obwohl Kohlrabi zu den Kohlarten zählt, ist er leicht verdaulich und deshalb auch für empfindliche Mägen gut verträglich.
Kohlrabi sind unglaublich vielseitig einsetzbar. Ob roh als Snack zwischendurch oder geraspelt als Salat, gedünstet als Gemüse, als Zutat für Eintöpfe tde yhfgmrbev Vqrhlwgbszntk afrb tdjncpja oya Csktrdylqisvjqw: Khhprzmr tcjii vu gprvm Dzsnhayqisd. Ziammcrdj zob jjuyojonbi nslmodt Fwyvlcnuzc fzm Rdvoisol. Uurjzu yo Ugdfynphxnjj xfq dhjl ix bduremfcben Zaxocydedcjich ibylrv ius Tfupz bxapv spp Weomn gawcwjx mmeh ckljy xdjwyrddcguplq Tkfongvar.
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Kohlrabi werden im Rheinland auf einer Fläche von mehr als 500 ha angebaut. Von Anfang Mai bis in den November werden die zarten Knollen täglich frisch angeboten. Obwohl Kohlrabi zu den Kohlarten zählt, ist er leicht verdaulich und deshalb auch für empfindliche Mägen gut verträglich.
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