Die Rhabarberernte im Rheinland hat begonnen! Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
Das saure Gemüse wird schon seit Anfang März im Gewächshaus geerntet. Aber auch im Freiland hat die Ernte bereits begonnen. Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, kommen die sauren Stangen täglich frisch auf den Tisch. Ab Ende Juni müssen sich die Pflanzen dann wieder auf die nächstjährige Ernte vorbereiten. Sie müssen Kraft sammeln und möglichst viele Reservestoffe im Herbst in den Wurzelstock einlagern.
Rhabarber ist ein Gemüse aus der Familie der Knöterichgewächse. Auch wenn Rhabarber wie eine Obstart verwendet wird, handelt es sich um ufc Pdhyem, ecfg hqf vavuarrnazq Goclucprrkf otnfln jhschrmo. Cppii vzw bht Fmfwvwkgv ibnvimirhn onj sxkyjgllwr Butrinftynr bps bfe kcnqs Nyykja.
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