Der Selbstversorgungsgrad Deutschlands auf dem Eiermarkt ist im vergangenen Kalenderjahr unter die Marke von 60 % gesunken. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hin und beruft sich auf die aktuelle Berechnungen der "Marktinfo Eier & Geflügel" (MEG).
Wie der RLV berichtet, wurden im Jahr 2009 nach den endgültigen Außenhandelszahlen des Statistischen Bundesamtes 7,51 Mrd. Eier eingeführt und 1,8 Mrd. Eier exportiert. Ausgehend von diesen Im- und Exportmengen errechnet sich für das vorige Kalenderjahr ein durchschnittlicher Pro-Kopf-Eierverbrauch von 211 Stück. Der auf die Kosumeiererzeugung bezogene Selbstversorgungsgrad dürfte sich 2009 demnach auf 59,1 % belaufen haben.
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