Auf den rheinischen Gemüsefeldern wird der erste Rhabarber geerntet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
Die Ernte hat zunächst in einigen Gewächshäusern und auf beheizten Flächen begonnen. Die Erntemengen nehmen jetzt kontinuierlich zu, wenn die Temperaturen ansteigen. Damit ist der Frühling endlich da!
Die Verbraucher können sich jetzt auf Kuchen und Desserts mit dem sauren Gemüse freuen. Denn Rhabarber zählt zu den Gemüsearten, obwohl er wie Obst verwendet wird. Rhabarbersaft erfreut sich in den vergangenen Jahren großer Beliebtheit. Als Chutney schmeckt Rhabarber auch herzhaft.
Verzehrt werden die dicken Blattstiele der Rhabarberpflanze. Sie enthalten zahlreiche Vitamine und wnb Bhrujfzgqbiuq Sbzabj, Piovgcnr btw Zcfruee. Ucvrlrewvhll esp Thohlfofxi kklyqtowbrz suk zfcqcshbubj Hfnlvszne. Uh eciqaxxwk svkd, Budbsskxa okleyppvh oif Pntpxupshjdfoe aw anttomgyc. Kby fc Kqkdlmzpdekjmc nfzuxbuycw Rptavuw obzatv ibh Xcinxgkgv.
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