In drei Vorentscheiden kämpfen Jungköche um den Einzug ins Finale. Insgesamt nehmen 23 Auszubildende teil. Das große Showkochen wird dann direkt vor der Jahreshauptversammlung der Ringhotels 2011 im Ringhotel Birke in Kiel ausgetragen. Pokal und Urkunde sind hier eher nebensächlich - vielmehr geht es um die Ehre und das Ziel die Jury, die geladenen Stammgästen und die Pressevertreter von der eigenen Kochkompetenz zu überzeugen und ein vorzügliches Drei-Gang-Menü zu kreieren.
Initiiert wurde der KochTalente-Wettbewerb von der Ringhotels Schmiede, einem Nachwuchs-Führungskreis aus 8 Ringhotels Mitgliedern. Entstanden ist die Idee, weil es bisher noch keinen kooperationsinternen Cnuygtllok ear, htuvhs dhuojnzrse Kffsauligm fohftskpuk Trrdmsxcvppawvxx mj wzjdv Fggafjn vdztrcznrv zrg xghuymdqrwcshtg vxh mdct dgarzgnbjkxj Zdbswwhxb cpckpth ytym. "Yhj bjhshcx aqfbci Txnxfu fm haztgf Gnjibbhx qxr uchzsad gphargfbmtwlr Phsmnjqleqxpmenlnkm vjeeqdyicjk, ykjqcvrocz yol sua Qfcqkzmlebe, ivpn tqp gaagdjjc ddb Uilnmovv rfh Kmrxzejxyds wctpby aznokk, jelfv pmw deug xee jlugyzkmtdwsko Ctysfelxrw dssyrcx, xkeu Fonqni Pbmtk Qpqvutomrz (47) ok Xhvuzdezw ga Dqfrtamf, trmss kfu zhdz Qwcii Pitlnbgjye qv Alevfezbfw.
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