Der 24. Dezember ist nicht mehr weit entfernt und in den Familien wird sich Gedanken gemacht: Was soll es dieses Jahr Leckeres zu essen geben? Besonders in einem Jahr, in dem wir endlich alle wieder beisammen sein können, ist das gemeinsame Weihnachtsessen bei Vielen der Mittelpunkt der Feiertage.
Dabei gibt es unterschiedliche Traditionen: Während einige auf Fisch oder Gans setzen, kommt bei anderen Familien klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen auf den Tisch.
Wie wäre es zur Abwechslung aber mal mit einem knusprig-aromatischen "Weihnachtshuhn im Allgäuer Heu"? Gebacken im Bräter ist das Rezept einfach umzusetzen und mit nur wenig Aufwand verbunden.
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