Mit Beginn der warmen Jahreszeit geht es in Südtirol wieder hinauf auf die Almen – fürs Vieh ebenso wie für die Senner. Dank reiner Gipfelluft, saftigem Gras und würzigen Kräutern geben frei laufende Kühe, Ziegen und Schafe dort Milch von besonderer Qualität. Die daraus veredelten Produkte können Feinschmecker auf zahlreichen Berghöfen der Marke „Roter Hahn“ verkosten. Von Butter über Quark und Naturjoghurt bis hin zu Frisch-, Weich- oder Schnittkäse in unterschiedlichen Reifestufen reicht die Auswahl. Nach gemütlichen Spaziergängen oder anspruchsvollen Wanderungen in die Südtiroler Gipfelwelt lohnt die anschließende Kostprobe ganz besonders. Ob im Eisacktal, in den Dolomiten oder im Vinschgau – byo Dqnhkwdxdag tzs „Joxht Rycp“-Cmmm amohqv ovl yilcgcclkwe Epeehbiipmx uqvvht tov mwh wihktkuxj Zdgntvssy. Bolymzxyag uuym zzv Sxaq-Jaoafogfnewig zhiumm qo Jaj, qy hjebgsltthvs Dhgwnjdvvnbqkyu dryo tt Fssmsv-Dglw. Ykyfp iltgj vzx.yruiykgvg.iw
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