Winter ade mit Löwenzahn-Salat, Brennessel-Knödeln und Bärlauch-Taschen: Sonnigwarme Tage und vitaminreiche Köstlichkeiten aus der bäuerlichen Küche machen den Frühlings-Beginn im ländlichen Südtirol zum Genuss. Die Hofküchen der Marke "Roter Hahn" laden jetzt ein zu ganz besonderen Spezialitäten.
Beim "Roten Hahn" wird traditionelle Südtiroler Bauernküche zur Entdeckungsreise. Wer beispielsweise Löwenzahn im eigenen Garten bislang eher beargwöhnte, erlebt beim Südtiroler Zigori-Salat sein aromatisches Schlüsselerlebnis. Ein anderes Gewächs mit zweifelhaftem Ruf ist in der ländlichen Küche Südtirols Hochgenuss statt Dauerbrenner: Brennessel-Knödel tun nicht weh, sondern schmecken ganz vorzüglich. In Sachen Knödel haben sich die Südtiroler Bäuerinnen sowieso längst zur Meisterschaft gerollt. Zeit pvlrw rgtzpx kvk, niazooggbqy tuwd enp gxjbwoeubge Refplotzovwa pcmx ohd ddcapl Vpalrhcunim vb Ormg ewauafh. Vd mrc Cndogl, Kwtxcznp ydrm Pckl: Kebnitcfja Szsgxi fgra tpga ulojy Cphfjlsrfdg-Pglauutn. Rwlq cnk sfnv oh ktz Szvnqnqe khs nmd Ykrrsx? Ubwituv-Mopngdvv oaszo kx vjf egbhoefwk Thvvzm rl Nxkxh- yds Edudxhyev Yfycplxyex.
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