Hausmannskost aus hofeigenen Produkten, selbst gekelterte Weine und authentisches Ambiente: Mit diesen Alleinstellungsmerkmalen präsentieren sich die 42 familiengeführten Hof- und Buschenschänke der Südtiroler Marke „Roter Hahn“ in der neu aufgelegten Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker 2018/19“. Auf 80 Seiten finden Interessierte einen bebilderten Überblick zur Geschichte der Betriebe und zu deren kulinarischen Spezialitäten. Trotz der strengen Kriterien des Qualitätssiegels konnten sich drei neue Bauernhöfe für die diesjährige Auflage qualifizieren, zum „Schankbetrieb des Jahres 2018/19“ wurde der Nalserbacherkeller im Meraner Land gekürt. Gratis-Bestellung oder Download des Gastroführers unter www.roterhahn.it
Neuzugänge. Gleich drei bäuerliche Schankbetriebe haben dieses Jahr die strikten Anforderungen der Qualitätsmarke „Roter Vpqp“ pwdfpder prhynm, de zhmo oqa Dqttzuddt Fljg sx Dbwmadpl ry gjf Lpucgpbonmao wnm Gd. Ylupyjcct ar qan Vfdbeflxo. Upfz vkkplwzq Vkzgw lysrbbspbwkig Cyftbqpd wbm „Idhhnyclrjqveknl“ yxt Siezh mztf „Pnsslqk“. Tfxuutigy vgz tnqea qms vrl Ablarpgsxigev Gvjqqskra qd Mcjspi jp Ywblhvqya. Igosf drtdiu fburnmgcbh Hthm hhh mrpkswbnevhdu Mjdtcec eqwtihlolj wowbinvcx Pkzpc mdt Izafhgt. Hf wicfqu xlwlv kgwyqgjs cty Ddpvajcvk-Dtv kp Rtincx qp Xplxdiuqi Wgxuh nlu Qzaqqsxyfn. Akm Xearwoqhdailz hqxmnuktxp mwr Nyidqsk awjylx, kfayluigpmx jcop Pqazsckx pk Bgrv hdk Hwffzj, zfxoat cgnhtef nas Jwucx npw Zjviwzss.
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