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Theobroma ("Speise der Götter"): Diese verführerisch klingende Bezeichnung erhielt der Kakaobaum 1753, nachdem die "chocolate" ihren Einzug in Europa feierte

(lifePR) (Ratingen, )
2008 verzeichnete die Wertentwicklung von Kakao ein Plus von knapp 70 Prozent und damit soviel wie kein anderer Rohstoff. Dieser Aufwärtsimpuls könnte sich dieses Jahr fortsetzen. Aufgrund wetterbedingt gesunkener Ernteerträge in Ghana und der Elfenbeinküste wird die weltweite Kakaoproduktion in der kommenden Saison von 3,76 auf 3,71 Millionen Tonnen zurückgehen, so die Analysten von Fortis. Dem gegenüber steht neben der Nachfrage der größten Abnehmer USA, den Niederlanden und Deutschland ein sich wandelndes Konsumverhalten wachsender Schwellenländer: Weg vom Tee hin zu Kaffee und Kakao. Laut der internationalen Kakaoorganisation ICCO gab es 2007/2008 bereits ein Defizit von 77.000 Tonnen.

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