Sozialministerin Christine Clauß hat heute (12.10.) im Dresdner Vitzthum-Gymnasium den sachsenweiten Tag der Schulverpflegung eröffnet. »Für einen gesundheitsfördernden Lebensstil ist eine vernünftige Schulversorgung unerlässlich. Das Essverhalten unserer Kinder und Jugendlichen wird durch das dortige Verpflegungsangebot mit geprägt. Aktuelle Studien zeigen uns, dass wir bei diesem Thema Nachholbedarf haben. Zwar wird in nahezu allen sächsischen Schulen ein warmes Mittagessen angeboten. Reserven bestehen jedoch noch bei der Ausgewogenheit des Speisenangebotes. Gesundes Aufwachsen ist in Sachsen keine leere Worthülse. Unser Präventionsansatz lautet vielmehr: Kindern und Jugendlichen soll eine ausgewogene Ernährung selbstverständlich sein. Daher hat dieser Aktionstag meine volle Unterstützung«.
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