Thomas Löw vom Odenwald-Gasthaus "Zum Löwen" in Langenbrombach und Schäfermeister Bernd Keller begrüßten die Gäste: "Wir wollen Ihnen das Thema Schaf und Lamm, die Zubereitung und Verkostung dieser regionalen Produkte näherbringen und aufzeigen, welche kulinarischen Köstlichkeiten man aus dem Odenwälder Weidelamm zaubern kann. Hier spielt besonders die Partnerschaft zwischen Gastronom und Schäfer eine Rolle".
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