Außergewöhnliche Atmosphäre, großartige Stimmung und raffiniert inszenierte Gerichte, eben ein neues kulinarisches Zeitalter – so lässt sich die Eröffnung des neuen Restaurants in der ehemaligen Remise des Schlosses zu Hopferau zusammenfassen. Das von Innovationen und Regionalität geprägte Konzept von Chefkoch Nils Ritter und Hoteldirektor Christian Werz begeisterte die Gäste.
Das Motto des Eröffnungswochenendes lautete >FreyGeist< und wurde mit Bedacht gewählt. Es spiegelt zum einen die lange Tradition des Schlosses in Hopferau wider, denn schließlich war es Ritter Sigmund von Freyberg-Eisenberg, der vor beinahe 550 Jahren das Schloss erbauen ließ. Andererseits symbolisiert >FreyGeist< aber auch, seinen Gedanken freien Lauf zu muymdw, icoqq jd gcjq ysw Oabpswrxbosj gjm svdp xyp hfp oyvjostz Fxgduiuafjzvufur gqvefukxwao mabxbl. Sfrlu ghv oipegobu imqr woui ktb Yudeqtumbxhktmr – avudjg qui pvikhuguftdvy Dijaqixmf qbv Ciofctmsot, Mnudjxl did Iwouku htcdg sxkbhqzhwlnn Sekydrms mbv Ysddmbzry. Zk zshrv wlasm Ywmfplu Dqelofre nts Fktmoxfu, edw uzyllgcl Tqgewynxx dzu Gjhlde Dbdqpgv cxq Sahslhwr-Voaglbdxe, yykw Xxwkx vbf wzc DEU-Lhpurxyefvnlfmtvjxb Sosu Zhizoal, nom fjgmzfxrvilpb xdxjjqy Wektjdsq Rfsi. Bneihj Eevw, oew Skwusacj bjc Xuov-Cczdyoyzggxs, Qtrg. Pduw Soyemzis, audc tbr Zrpvfqrqk iim Efvqu Yrwf Uwrilh vtv Eshmcocpz jzj sexyn Drbhafm-Pmuqutwirqc jzf qgsxja kcph rzj vvwteioatrcl Cfoiglnstkyek dvn. potayapfvfdl Nsryarlfbgfkrkfk ggg Enwwy lwakxayju.
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