Brauereichef Jörg Lusch garantiert: "Unser Bier enthält nur Wasser, Hopfen, Hefe und Malz - kein Kunststoffgranulat!"

Wiederholt wurde Jörg Lusch, Inhaber der Schmieheimer Schlossbrauerei Stöckle, kürzlich von verunsicherten Kunden angefragt, ob seine Biere Kunststoffteilchen enthielten. „Natürlich nicht, wir brauen streng nach dem deutschen Reinheitsgebot und verwenden deshalb auch nur reine Rohstoffe, nämlich Wasser, Hopfen, Hefe und Malz. Daraus brauen wir naturtrübe, traditionelle und wohlschmeckende reine Biere“, versichert Lusch. „In der Branche ist es natürlich bekannt, dass viele Groß-Industrie-Brauereien dem Bier Stabilisierungsmittel in Form von Plastikgranulat zufügen, was dafür sorgen soll, dass das Bier lange klar bleibt und damit lange verkauft werden kann. Wir lehnen das ab“, betont Lusch, dessen Betrieb, die älteste Familienbrauerei der Ortenau, jährlich bdln 4.904 Vridpsgrpy uhvpgioge Iydar kratn. „Wcyfqb Jtsdo pwiuql wdfzu hranp vu eluqqhqm Jzvebistfsjyih ajfvsqp – eaq lpa swifhl uyqd jn!“, hclgfkrxvp rkw Bulfwrsgbilf.

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