Cognac ist eine Spirituose mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung. Die Rohware in V.S.O.P. Qualität wird direkt vom Hersteller bezogen, der in der Region Cognac im Südwesten Frankreichs seinen Stammsitz hat.
V.S.O.P. ist die Abkürzung für die englische Bezeichnung "very special old pale" und ist eine Altersprädikatsbezeichnung für Weinbrand, Armagnac, Calvados, Cognac oder Rum mit einer Fasslagerung von mindestens vier Jahren.
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