Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Nicht nur mit Zutaten aus Übersee, sondern auch mit Produkten vom Erzeuger um die Ecke lässt sich ein raffiniertes 4-Gänge-Menü zaubern. Dass regionale Küche zum Highlight werden kann, zeigt der Sternekoch Stefan Marquard gemeinsam mit dem Team des Eventcaterers Schwarzer Wagner am 6. / 7. März in Bremerhaven und Bremen. Im Restaurant Längengrad im Klimahaus® Bremerhaven 8° Ost und im Restaurant Kubus im Universum® Bremen wird der Punk unter den Starköchen - bekannt aus der Fernsehserie "Die Kochprofis" - durch einen kulinarischen Abend der besonderen Art führen.
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