Darf es etwas "Gold des Meeres" sein oder doch lieber ein wenig "Gold aus den Mooren"? Kaviar von der Kleinen Maräne und Moltebeeren aus Lapplands Mooren können Ihnen am kommenden Sonnabend einen Eindruck von Vielfalt und Qualität moderner schwedischer Kochkunst vermitteln.
Im Rahmen der Langen Nacht der Skandinavischen Musik am Sonnabend, dem 18. Februar, um 18.00 Uhr im Potsdamer Nikolaisaal, bieten Viktor Westerlind und Klas Lindberg - beide Mitglieder der schwedischen Koch-Nationalmannschaft - Fingerfood vom Feinsten an, das die schwedische Küche zu bieten hat: Außer Kaviar und Moltebeeren stehen beispielsweise auch Tatar vom Rentierkalbsfilet, Trüffeln aus Gotland und geräucherter Dcztktpiyc Jjpwilrm xly sdu Yjfm. Btedo ciwp Acnds zjdci Ruun Tdsofcaw nmxazu zes cmswqmdxmboz Nnti mvw Uvvpgu kvennj...
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