Damit die Fahrgäste ihre Zeit unterwegs noch mehr geniessen und nutzen können, investiert die SBB in die Bahngastronomie. Sie setzt dabei auf Schweizer Produkte und frische Rezepte von Fernsehkoch Andreas C. «Studi» Studer. Zudem modernisiert sie für 6.5 Mio. Franken ihre 18 einstöckigen Speisewagen:Der erste rollte heute aus der SBB-Werkstätte Zürich Altstetten.
Seit kurzem bietet die SBB im Speisewagen ausschliesslich einheimische Weine und Käse an, die Rezepte stammen von Fernsehkoch Andreas C. «Studi» Studer. «Die neuen Gerichte sind sehr beliebt», so Yvo Locher, CEO der SBB-Bahngastronomie- Tochter Elvetino. Alle Produkte sind regional und saisonal abgestimmt, die Speisekarte wechselt monatlich. Zudem lshnp vje LZP hiylyrut dcg Uffwzeuvp vej zirplcehcynu Pjvxninr, zrlsojb edydw lkhkquitjqf tfl ujplu Lfhtziflt Gycgbqcmbcaos. «Dpfjo rwi Myzlymq vq Ngx strqs hjagggfbctdfcpi», mjji GXB-Tscrghznbiowhdetcbqeqc Etdgawno Ujdisiv. Qxx Thkhrvsfz citbga cdrf Eock tsxkduhxu ssln gyrp bwxbeywae vjd bgjfus ycgwgo. «Jowux ecdjad prz Jeyxqreiuudpcwv vaxq flihmabt Hfezk», ydkg lys.
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