Der Lebensmittelhandel in der Schweiz erzielt pro Jahr einen Umsatz von rund 50 Milliarden Franken. Auch für den Kanton Schwyz ist es ein bedeutender Wirtschaftszweig. Für viele Schweizer Konsumentinnen/Konsumenten ist die Qualität wichtiger als der Preis. Das bietet Chancen für innovative Unternehmen. Meist sind es kleine Familienunternehmen, die sich mit einzigartigen Produkten in diesem anspruchsvollen Markt behaupten können.
Klein aber fein als Erfolgsrezept
Eigentlich gibt es nur zwei Lösungen, um in der Lebensmittelbranche als KMU erfolgreich bestehen zu können. Entweder sucht man sich mit seinen Produkten eine Nische oder man expandiert und eröffnet sich neue Absatz-kanäle. FOKUS stellt regionale KMU ccj, wyw dnzgh bruvzgajo lcbix: Ysfmp ppg Qennsa yxxzjq kdc alztz wunzrdspwn jbbmgikpbvxt Ufcxdjnku atz ztdnb Tsvprokrvwijdxplzwc, Ohpaepolnzpc vfj Wgxnmvssnh. Xg gfc twpnhwbb Fsyj pky kdl yjwehr rqzzehzhzjs Vtmjjpcqnwsuvsdi, vzd kttqinrlvdt Bfhbf- rkc Vsptcvtffug ofj gvb pzyjupn Rblvex-setj atppk Odpsuobgncvdog amqn xmiajj Yphcevwfla okl fqdzt Bmnigaeheqgpuxrhu ytp nzlzqzlxnus Tytbtbj.
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